《二十四节气志》 作者 | 宋英杰
每年7月7日或8日进入小暑节气。暑者，《说文》曰：“热也。”《释名》曰：“热如煮物也。”暑近湿如蒸，热近燥如烘。
7月是全国大多数地区气温最高的一个月，小暑、三伏、大暑这些“热”词在7月扑面而来。
谚语云：“小暑大暑，上蒸下煮。”此时，最经典的“烹饪”方式是蒸。陆游说：“坐觉蒸炊釜甑中。”甑（zèng）是古代蒸饭的一种瓦器。可见小暑节气，意味着一种“蒸炊”时节的到来，人们如同被扣在暖气团的大笼屉中。其实不仅是蒸煮，还有烧、烤、煎、熬等，天气以各种方式“烹饪”着鲜嫩多汁的我们。
在这“全天候”的炎热天气里，直让人感慨：“没有空调的时代，人们是怎么熬过来的？”
唐伯虎的《事茗图》描绘了文人学士悠游山水之间，夏日相邀品茶的情景：茅屋里一人正倚案读书，书案一头摆着茶具，靠墙处书画满架。边舍内，童子正在烹茶。而小溪上横卧板桥，一人策杖来访，身后一书童抱琴相随。长夏之日，自有茶香之气，亦有鸣琴之声。
△图 |@中国书画诗词院
现在，我们已然少有以“鸣琴”来消夏，古时许多悠然的消夏方式，很难与快节奏的现代生活形成交集，至多只是人们游览过程拍照时的几种姿势而已。怒吹空调，暴食冷饮，我们的消夏方式，比古人更为简单和“暴力”。
△图 |@中国书画诗词院
如何消暑、应对苦夏，一向是一个大课题。古人说：“隐伏避盛暑。”最好能退藏于云雾山中。“小暑大暑正清和，荷花香风透凉阁。思君不至哪知暑？拿着六月当腊月。”一想到某些人、某些事，心里便拔凉拔凉的！
熬夏不易，容易懒，容易烦，容易昏然入眠。记得有首打油诗：“春天不是读书天，夏日炎炎正好眠。秋有蚊虫冬有雪，收拾书包好过年。”
面对酷热，消暑能力有限，古人也只有两个字，一个是逃，一个是熬。面对暑热，如何逃？深藏。“小暑不足畏，深居如退藏。鸟语竹阴密，雨声荷叶香。”到林中、到水边、到寺里躲避烈日，做一个浓荫中的隐士。
盛夏午后，槐荫之下，仰卧、袒胸、露腹、翘足，在凉榻上小憩。床边是清凉意境的大屏风，寒林雪野。桌上有书卷、烛台、香炉，文人的消夏如此具有仪式感。为了熬过盛夏，人们积累了许许多多的习俗，至少说明人们对于度夏，是谨慎和认真的。
△图 |@中国书画诗词院
暑是古人所说的六气之一（风、寒、暑、湿、燥、火，六气之异常，即为六邪），如果气候异常或者天气变化过于急骤，超出了一定的限度，人类的机体不能与之相适应，就会导致疾病。
夏无怒，秋莫愁，但愿人无恙。
宋 | 秦观
携扙来追柳外凉，
画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起，
风定池莲自在香。
南北朝 | 徐陵
昔有北山北，今余东海东。
纳凉高树下，直坐落花中。
狭径长无迹，茅斋本自空。
提琴就竹筱，酌酒劝梧桐。
唐 | 孟浩然
山光忽西落，池月渐东上。
散发乘夕凉，开轩卧闲敞。
荷风送香气，竹露滴清响。
欲取鸣琴弹，恨无知音赏。
感此怀故人，中宵劳梦想。
宋 | 苏轼
柳庭风静人眠昼，昼眠人静风庭柳。
香汗薄衫凉，凉衫薄汗香。
手红冰碗藕，藕碗冰红手。
郎笑藕丝长，长丝藕笑郎。
宋 | 李重元
风蒲猎猎小池塘，
过雨荷花满院香。
沈李浮瓜冰雪凉，
竹方床，针线慵拈午梦长。
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