9月1日
为期几个月的2020年禁渔期结束
天津
终于正式开海啦！
今年滨海的开渔盛况到底如何？
我们赶快去现场看看！
噔噔噔噔的渔船马达声齐鸣
长长的波浪划破海面
千帆齐发，画面堪称壮观！
其实早在8月份的时候，
天津吃货们就已经等不及，
盼星星盼月亮坐等开海。
如今渔船归来，
鱼虾满舱归来的欢腾景象，
天津吃货们的饱腹之时到了！
黄花鱼、蛤蜊、鳎目鱼
……
小编仿佛看到了流口水的你！
一盆一盆往回端不费劲！
看看我们的大大大螃hai
块头不用多说，个个生龙活虎的
检出新冠病毒
不少天津人对食用海鲜
是否会感染新冠肺炎产生担忧
海鲜究竟能不能吃？
怎么吃才安全？
减少食源性疾病的风险
保持清洁
餐前便后要洗手，准备食品期间也要经常洗手。准备食品的场所和设备要保持清洁。制备和存放食品场所要防蝇虫、防鼠。
生熟分开
处理食材应保证生熟分开，处理生肉、水产品要有专门的砧板、菜刀等厨具，处理后要清洗并洗手。使用包装袋、器皿来储存食物以避免生熟食物互相接触，在冰箱中要分层存放。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。
烧熟煮透
烹饪时保证食物彻底烧熟煮透，尤其是肉、蛋和水产品。吃剩的饭菜在确定没有变质的情况下，经彻底加热后再食用。
保持食品的安全温度
夏秋季节的高温天气易导致食物加速腐烂变质，建议少量多次制备食品，即做即食，尽量不吃剩菜剩饭。如有必要，吃剩的饭菜要及时放入冰箱储存，但要注意在冰箱中也不能过久存放。冷冻食物不要长时间在室温下化冻，可放入冰箱冷藏室低温化冻或用微波炉化冻。
使用安全的水和原材料
不吃霉烂变质的粮食，不吃死因不明的家禽家畜，不吃来路不明的食品。喝清洁的饮用水。使用清洁的水清洗和加工食物、清洁烹饪用具和餐具。
现在赶紧动身去淘海货，
赶早不赶晚！
渔船一般凌晨出海，中午归来。
最佳购买时间：
中午12:00–14：00。
来源@微滨海
“出海当渔民”绝对是滨海的特色招牌。
吹一吹海风，
听老渔民讲北塘的历史和风俗，
看一艘艘出海的渔船满载而归，
简直太享受了！
来源@三笔堂主
大神堂村是天津最东边的渔村
除了优越的渔业资源
还有特色的风景线
“津门第一缕曙光”也甚是美丽
这里不仅能赶海买海鲜，还能打卡拍照。
各类生猛肥美海货应有尽有
看看这个个饱满的虾，
口水是不是都流出来了？
还有不少散客和周围居民自驾来“海淘”。
来源@SystemSTY
除了渔港码头
还可以去这些批发市场和海鲜街逛逛，
一定也能淘到不少优质海货！
搭配纯正的老北塘做法。
海货都是现捕捞上来的，
分量也很足，食材种类很全！
刚刚上岸的螃蟹和皮皮虾清蒸上桌，
大锅熬鱼、酱墨斗、虾酱、爆海螺……
太香了！
在汉沽，
建设南路也是吃海鲜好去处。
这里是食客眼里最接地气的地方，
没有金碧辉煌的店面，
它坚持的底线就是两个字——新鲜。
螃蟹肥不肥，
掀开盖子的那一刻便能揭晓。
皮皮虾、梭子蟹、
扇贝、墨斗鱼、海螺、
黄花鱼、海蛎子、虾爬子…
……
都是从码头新鲜捕捞的，
货比三家后，别犹豫赶紧买买买！
来这里淘海货也是不错的选择。
以出精品“大货”出名，
一分价钱一分货，
价格到位，东西自然差不了。
以海鲜水产批发为主的大型综合市场，
批发价格比较便宜，适合组团采购。
可以买到很多种海货。
面积很大，也有水产区。
就在地铁旁边，交通很方便。
金钟农贸市场内有鲜活水产大厅
各种海鱼、海虾、贝类、螃蟹…
一定要精挑细选再下手！
来源@finerain001
看了这么多海货，
是不是内心已经蠢蠢欲动了？
接下来，
是时候来一场海鲜盛宴了！
虽然想海鲜吃到high，但一定要注意吃海鲜时的禁忌，
小心吃虾一时爽，饭后厕所跑断肠。
海鲜虽好，也不要贪吃哦~
